2月3日 マルルに恵方巻きをプレゼントしました。
ホッキョクグマに恵方巻きを作るのは飼育員として初めてで
悩みました。
食べても大丈夫なもの、大きさなど
酢飯の代わりにオカラと煮芋(唐芋)
具材はバランスを考え、ニンジン・リンゴ・ハクサイ(湯通し)・ワカメ・
馬肉が妥当かな?
![1 1](https://www.ezooko.jp/common/UploadFileDsp.aspx?c_id=28&id=467&sub_id=1&flid=5921)
さすがに、この大きさの巻きすがなかったため
ビニールを代用して
オカラ・煮芋を混ぜ伸ばし
![2 2](https://www.ezooko.jp/common/UploadFileDsp.aspx?c_id=28&id=467&sub_id=1&flid=5922)
具材を入れるさい
ハクサイがどうしてもかさばるので湯通しし
なんとか、中心に収まりました。
![3 3](https://www.ezooko.jp/common/UploadFileDsp.aspx?c_id=28&id=467&sub_id=1&flid=5923)
崩れない様にクルクルと巻き
![4 4](https://www.ezooko.jp/common/UploadFileDsp.aspx?c_id=28&id=467&sub_id=1&flid=5924)
本物同様ギュギュとしめ
![5 5](https://www.ezooko.jp/common/UploadFileDsp.aspx?c_id=28&id=467&sub_id=1&flid=5925)
なんとかそれらしくなりました。
海苔もクルクルと行きたかったのですがさすが
大きすぎ20枚を使い細かく巻きました。
![6 6](https://www.ezooko.jp/common/UploadFileDsp.aspx?c_id=28&id=467&sub_id=1&flid=5926)
平日にかかわらず大勢のお客様、報道の方に囲まれ
マルルの登場。
![7 7](https://www.ezooko.jp/common/UploadFileDsp.aspx?c_id=28&id=467&sub_id=1&flid=5927)
直径20cm 長さ50cm 重さ4kg
マルルの健康と長寿、野生ホッキョクグマの明るい未来に祈りを込めた
恵方巻き
海苔をペリペリ剥がし横に置き具材の馬肉から食べ
30分で完食しました。
![8 8](https://www.ezooko.jp/common/UploadFileDsp.aspx?c_id=28&id=467&sub_id=1&flid=5928)
寒い中見に来ていただいたお客様に感謝します。
次回のイベントは、3月のひな祭り(マルル、来熊1周年)かな?
猛獣班 穴見 |